Obstanbau

• Obstbäume sind – wie Forschungsergebnisse zeigen – schon seit Jahren im Trockenstress, ohne Aussicht auf Besserung.
• Wegen der früher einsetzenden Vegetation leiden die Blütenknospen oft unter starken Nachtfrösten.
• Die Tagestemperatur steigt im Mittel um 1,5 ºC; gleichzeitig mehr Sommertage über 25 ºC und eine längere Vegetationsphase.
• Hohes Risiko durch deutlich zunehmende Hagelereignisse und Starkregen.
• Die große Hitze verursacht beim Obst zunehmend Sonnenbrand.

Beerenanbau (Am Beispiel der Himbeere)

• Himbeeren reagieren sehr sensibel auf das Wetter.
• Sie müssen vor allem vor zu viel Sonne und Regen geschützt werden.
• Das häufig kurz vor der Ernte montierte Foliendach zum Schutz der Beeren vor Nässe (Kosten und Arbeitsaufwand) lässt sich durch Überbauung mit einer AgriPV-Anlage dauerhaft einsparen
• Strauchbeeren erleiden immer häufiger einen Sonnenbrand, der sie ungenießbar macht (Jo­han­nis­bee­ren, Himbeeren, Brombeeren und vor allem Stachelbeeren sind dabei besonders empfindlich).
• Schon bei den immer häufigeren Lufttemperaturen von über 30 °C und Fruchttemperaturen von über 40 °C entstehen erste Schäden.

Weinanbau

• Weintrauben sind gegenüber klimatischen Veränderungen extrem empfindlich.
• Steigende Temperaturen sorgen für einen höheren Zuckergehalt in den Trauben und weniger Säure. Dies führt zu einer unerwünschten Angleichung der Geschmacksausprägung.
• Die immer häufigeren Hagelereignisse spielen auch im Weinbau eine große Rolle.
• Feucht-warmes Wetter wiederum schafft leider ideale Bedingungen zur Ausbreitung von Pilzinfektionen.